國以民為本，民以食為天。食品與人類息息相關(guān)，而食品行業(yè)的變化也會影響到每一個人，雖然如此，食品行業(yè)的變化卻一直比較緩慢。雖然在數(shù)字化比較低的食品行業(yè)，卻有媒體報道稱，風(fēng)投正逐步向食品領(lǐng)域的創(chuàng)新項(xiàng)目進(jìn)行投資，截止到目前，已經(jīng)有超過20億美元的風(fēng)投資金進(jìn)入了這個領(lǐng)域。

    食品3D打印技術(shù)和我們平時聽到的或者見到的3D打印物品是一樣的，也有商用和家用之分?？梢园咽巢姆湃脒M(jìn)去，選擇好形狀后就可以直接打印出來，相當(dāng)于一個自動生產(chǎn)機(jī)器，把食材直接變成你想要的成品。3D打印的食物你敢吃嗎？